_edited_edited_edited.jpg)
Vigna Merlot Maxine
Een lichtrode wijn met mooie, zwoele toetsen van rood fruit. Deze wijn smaakt heel fruitig, met nog wat stroeve tannines en houtaroma's die zorgen voor structuur, met aan mooie afdronk. Deze wijn mag je gerust karaferen.
Breed inzetbaar bij zowel charcuterie, pasta's als gegrild rood vlees.
De wijnbouwer
Het wijndomein is opgericht door de familie Somers, waarbij in 2004 de eerste ranken aangeplant werden. Vandaag is de wijngaard 10 hectare groot, en wordt zelfs uitgebreid tot 15 hectare. Door zijn unieke ligging tussen de bossen en het kanaal, wordt de wijngaard beschermd tegen koude en warmte. Dit mondt uit in zeer verfijnde wijnen die hoofdzakelijk monocépages zijn. Zo proberen ze steeds het unieke karakter van de variëteit te laten spreken. Bovendien draagt elke wijn de naam van een kleinkind van de oprichter!
Extra info
- Jaargang 2022
- 100% Merlot
- Belgische wijn
- Vinificatie op inox met 8-12 maanden rijping op Franse eiken vaten
- Alcohol 12,5%